Šokinis šaldymas

Neatsiejama pusfabrikačių gamybos dalis – šokinis šaldymas. Pagamintus pusfabrikačius būtina kuo greičiau užšaldyti iki fasavimui tinkamos temperatūros. Šokinis šaldymas užtikrina greitą produkcijos užšaldymą suformuojant taisyklingus ledo kristalus. Tokiu būdu užšaldyti pusfabrikačiai išlieka geros kokybės net po atšildymo. Šokinis šaldymas suteikia galimybę nestabdyti gamybos linijos, nėra poreikio laukti, kol įprastiniame šaldiklyje užšals produkcija. Užšaldant pusfabrikačius šokinio šaldymo būdu, produktas netenka mažiau drėgmės nei šaldant įprastu metodu. Dėl mažesnio džiuvimo ir sausėjimo, galutinis produktas išlaiko geresnę kokybę. Įvairaus galingumo ir paskirties šokinio šaldymo ir užšaldymo kamerų projektavimas bei montavimas užtikrina galimybę šį metodą universaliai pritaikyti įvairių produktų gamybos linijose. 

Didelę dalį savikainos pusfabrikačių gamyboje sudaro sąnaudos dirbtiniam šalčiui gauti todėl itin atidžiai atsižvelgiame į kliento poreikius ir siūlome  įvairius variantus gamybos kąštų sumažinimui. Tobulai veikianti sistema yra abiejų pusių tikslas - projektuotojo ir pirkėjo tad labai džiaugamės sulaukę pastabų ir pasiūlymų mūsų tiekiamos įrangos pagerinimui.

 

frascold
kuba
refreex